Galletas para Navidad

Hola!

Hoy revisando algunas fotos encontré estas de la Navidad pasada que nunca subí al blog y, aprovechando la vacación y que en en 5 días será el taller de "Hornando y Decorando galletas con mamá" pensé que estaría padre compartirlas.

A mi enano le encanta ver como preparo la comida y en muchas ocasiones quiere ayudar. Así que esa fue la razón perfecta para que juntos hiciéramos unas ricas galletas para compartir y regalar a toda la familia en Noche Buena.

Fue muy divertido y él estaba encantado. Creo que no hay nada que le de más gusto que sentir que está creando algo él solito y que luego lo pueda compartir con todos nosotros. 

Tan ricas que hasta el plato se quería comer

La receta que usé para las galletas es la misma que utilicé para la fiesta de Halloween y la puedes encontrar aquí. Recuerda ajustar los tiempos de horneado dependiendo del tamaño y el grosor de tus galletas. Sobre todo, recuerda que no necesitas esperar a que se vean doraditas para saber que están listas. Estas galletas estarán cocidas aunque se vean muy blanquitas.

Acomodando las primeras "esferas" de navidad de su arbolito

Una vez que horneamos las galletas las dejamos enfriar y luego las decoramos con un poco de icing o betún, m&m´s y chochitos.

Enano feliz en proceso de decoración
de galletas navideñas

Realmente fue muy divertido y es algo que creo que repetiremos cada Navidad. 

Un enano feliz en Navidad

Si quieres ver más ideas de Navidad dale click aquí o en la siguiente imagen:

Gracias por visitar mi blog y nos vemos en la próxima.

Y recuerda,

Convierte el lunch de tus enanos en algo divertido, para tí al hacerlo, para ellos al comerlo.

Laura =o)

Ideas para Navidad

Hola!

Y seguimos con la recopilación de algunos posts por temas y ahora tocó el turno a los relacionados con Navidad! No cabe duda que recordar es volver a vivir y viendo estas fotos no puedo más que pensar en todas las cosas que quiero hacer en la próxima Navidad. 

Por lo pronto, te dejo con 10 ideas para hacer con tus enanos y que seguramente hará de esa fecha una mucho más especial e inolvidable.

10 ideas para Navidad

De izquierda a derecha y de arriba hacia abajo:

1. Arbolito de Navidad para el lunch de mi Enano
2. Galletas de genjibre para el desayuno
3. Un regalo y galletas de espiral en el lunch de mi Enano
4. Santas de fresa con queso crema
5. Galletas de Navidad 
6. Un arbolito en el desayuno
7. Muffins de arbolito de Navidad
8. Como hacer un Santa Claus comestible
9. Arbolito de Navidad en el recetario
10. Santas de fresa con queso crema

Espero que te gusten estas ideas.

Gracias por visitar mi blog y nos vemos en la próxima.

Y recuerda,

Convierte el lunch de tus enanos en algo divertido, para tí al hacerlo, para ellos al comerlo.

Laura =o)

Snack para la cena de Navidad

Hola!

Ya estamos a un pasito de Navidad y todos andamos vueltos locos con los últimos preparativos: regalos, envolturas, comida, cena y snacks. 

Y como la idea es hacernos la vida más fácil pero no por ello menos divertida, hoy se me ocurrió hacer estos divertidos Santa's de fresa. La idea la tome de esta imagen en pinterest.

Santa's de fresas con queso crema

Es súper fácil!!

Santas de fresas

Ingredientes:

Fresas lavadas y desinfectadas

Queso crema

Granillo de chocolate

Corta la parte superior de las fresas que serán el gorro de Santa. Pon un poco de queso creoma en la parte grande y tapa con el "gorro". Aplica un poquito mas para hacer la motita del gorro de Santa y pon dos granillos de chocolate simulando los ojos.

Un enano muy feliz con los Santa's

Disfruta y ten una muy feliz Navidad!

Feliz Navidad!

Si quieres ver más ideas de Navidad dale click aquí o en la siguiente imagen:

Gracias por visitar mi blog y que todos tus deseos se hagan realidad!

Y recuerda,

Convierte el lunch de tus enanos en algo divertido, para tí al hacerlo, para ellos al comerlo.

Laura =o)

Santi & Santa!

Hola!

Me encantan las redes sociales porque te enteras y ves cosas que de otra manera tal vez te perderías. Y justo hace un par de días encontré esta maravilla: Un Santa Claus comestible, hecho de pasta de hojaldre. Al principio pensé que sería súper complicado de hacer, pero ya viendo los pasos, vi que realmente sólo requería tiempo y calma para hacerlo.

Santa Claus is comming to town!

Y como hoy "me caí de la cama" muuuyy temprano... aproveché para tenerle una gran sorpresa al más enano de mi casa:

Feliz con su sorpresa: Un Santa para un Santi!

 Y vaya que le gustó, se emocionó mucho y por supuesto que no perdió tiempo para darle una mordida.

Aaaammm! El enano feliz con su sorpresa y
por supuesto a comérsela se ha dicho!

 Y luego, otra, y otra hasta que se lo acabó! jajaja! Me encanta sorprender a este enano, y esta época es una de las mejores para hacerlo.

Lo primero que se quería comer era la nariz! jajaja!

Se fue feliz a la escuelita y, literalmente, lleno de espíritu navideño ;)

Si quieres ver más ideas de Navidad dale click aquí o en la siguiente imagen:

Gracias por visitar mi blog y nos vemos en la próxima.

Y recuerda,

Convierte el lunch de tus enanos en algo divertido, para tí al hacerlo, para ellos al comerlo.

Laura =o)

Galletas de mama

Hola!

Una de las cosas más divertidas en estas épocas es el probar nuevas recetas para consentir a la familia y amigos. Y que mejor si estas recetas son de galletas! yum!!

Ayer me di a la tarea de preparar estas riquísimas Red and White Sugar Cookie Pinwheels, la verdad es que quedaron deliciosas y al enano le encantaron. Así que en su lunch tenía que ir una galleta.

Y como había que hacer más nutritiva su comida, le hice un rico omelete relleno de frijoles y unas uvitas de colores. 

Omelete relleno de frijoles,
galleta en espiral hecha por mamá, uvas de colores

Seguro que se comerá primero la galleta, jajaja! Hagan sus apuestas!

Gracias por visitar mi blog y no dejes de visitar el Blog Hop Navideño que hicimos ayer las mamás blogeras y yo! Te aseguro que encontrarás más de alguna idea que te inspirará para estos días.

Si quieres ver más ideas de Navidad dale click aquí o en la siguiente imagen:

Gracias por visitar mi blog y nos vemos en la próxima.

Y recuerda,

Convierte el lunch de tus enanos en algo divertido, para tí al hacerlo, para ellos al comerlo.

Laura =o)

Holiday Ho Ho Hop!

Hola!

Estos días han estado llenos de ideas, de preparativos, de adornos y sobre todo, de mucha emoción por que pronto llegará la Navidad y un enano en casa está feliz con la idea. El arbolito esta listo, Coqui, nuestro duende, ha llegado a casa y las posadas empiezan el viernes! 

Por supuesto, toda esta emoción no estaría completa sin un Blog Hop con las mamás bloggeras!!! Desde que entré a este grupo, en todas las fechas importantes hay un lugar para ellas y él (ya tenemos un bloggero) y esta no podía ser la excepción. 

Así que para celebrarlo hicimos nuestro tradicional blog hop y quise compartir una foto de mi nuevo recetario:

Arbolito de navidad hecho con hotcakes y m&m´s

Arbolito de navidad hecho con hotcakes de diferentes tamaños y esferas de m&m´s de colores. Si aun no tienes el tuyo, no dejes pasar mas tiempo porque ya quedan muy poquitos!!!

Y para el lunch también hay opciones navideñas:

Sandwich de arbolito de navidad, pretzles y uvas

Sandwich de mantequilla de almendra y mermelada de fresa en forma de arbolito de navidad con esferas de m&m´s; pretzels y uvas.

Muffin de nuez en forma de arbolito de navidad
pepinos, brocoli y hamburguesa veggie en cuadritos

Otra opción puede ser un muffin de nuez en forma de arbolito de navidad; pepinos; brocoli y pedacitos de hamburguesa veggie.

Y ahora, no te pierdas lo que Michelle de Creative Food preparó para este blog hop ya que siempre nos sorprende con su creatividad, dale click aqui o en la imagen de abajo:

Si quieres ver más ideas de Navidad dale click aquí o en la siguiente imagen:

Gracias por visitar mi blog y nos vemos en la próxima.

Y recuerda,

Convierte el lunch de tus enanos en algo divertido, para tí al hacerlo, para ellos al comerlo.

Laura =o)

Llego la navidad!

Hola!

Navidad esta a la vuelta de la esquina!! Por todos lados hay arboles de navidad, focos, esferas, Santas y renos. Justo ayer en la noche fuimos a dar un paseo para ver algunas casas que ya estan decoradas. Realmente es padrisimo ver todo el carino que le ponen algunas personas al decorar sus casas y sobre todo, compartir con todos los demas ese pedacito de navidad.

Bueno, pues hoy desperte con ese espiritu y de desayuno le prepare a mi enano un rico hotcake con un arbolito de navidad.

Hotcake con un arbolito de navidad de m&m's

Fue muy facil: Solo prepare la masa como siempre, le puse unos cuantos pinones para darle un toque mas nutritivo y, antes de voltearlo ya en el sarte, le puse los m&m's. Se despintaron un poco pero quedaron muy ricos y mi enano era el mas feliz. Al final de eso se trata no?

Llego la navidad! Hotcake navideno!

Si quieres ver más ideas de Navidad dale click aquí o en la siguiente imagen:

Gracias por visitar mi blog y nos vemos en la próxima.

Y recuerda,

Convierte el lunch de tus enanos en algo divertido, para tí al hacerlo, para ellos al comerlo.

Laura =o)

Ya esta a la venta Mi primer recetario!!!

Hola!!

Hoy estoy super feliz porque uno de mis mas grandes suenos se ha convertido en realidad. 

Tengo en mis manos mi primer recetario, impreso y editado! Yupi!!!!

Recetas infantiles por Laura Rico! (osea YOO!!!!)

Este logro no es unicamente mio, es el trabajo en conjunto con el DIF Mexicali y lo mejor es que todo lo que se recaude va para ayudar a las estancias infantiles que se encuentran en el Valle de Mexicali!!!! Definitivamente, ayudar a quienes mas lo necesitan nunca habia sido tan divertido. =o)

Recetario por Laura Rico y DIF Municipal (Mexicali)

El recetario cuenta con 45 recetas que incluyen desde sandwiches y hotcakes, hasta muffins (dulces & salados), pizzas y tortitas de papa con verduras. Todo en un formato super lindo, con fotos de casi todo el tamano de la pagina, a color y con instrucciones super sencillas para que cualquiera que tenga ganas de hacer algo divertido lo pueda hacer y en poco tiempo.

Recetario por Laura Rico, totalmente a color y con fotos de cada receta!!

Ademas, tiene recetas para toda ocasion, desde conejos para Pascua, calabazas para Halloween, hasta arbolitos de navidad para estas fechas que ya no tardan en llegar. En general, creo que no hay ninguna receta que te lleve mas de 15 minutos hacer de principio a fin y que requiera de mas de 7 ingredientes.

Recetario por Laura Rico

Asi que no dejes pasar mas tiempo y pide el tuyo, porque se acaban!! Es un regalo ideal para Navidad y que sorprendera a chicos y grandes! Tiene un costo de $200 pesos mexicanos y podemos enviarlo a cualquier lugar del mundo (cubriendo el costo del envio) y recuerda que ademas, estaras ayudando a quienes mas lo necesitan.

Quien dijo yo??

Gracias por visitar mi blog y compartir conmigo esta alegria!! Todos tus comentarios y tus visitas al blog de El lunch de mi Enano, han sido parte fundamental para lograr este recetario.

Y recuerda:

Convierte el lunch de tus enanos en algo divertido, para ti al hacerlos para ellos al comerlos!

Ya no hay pretexto!!

Gracias otra vez y nos vemos en la proxima.

Laura =o)

Pan frances y galleta de jengibre juntos?

Hola!

Me encantan los desayunos de fin de semana! Son mas relajados y podemos darnos el lujo de jugar un poco mas con lo que comeremos.

Y como ultimamente nos ha dado por el pan frances (es rapido y delicioso) hoy quisimos jugar un poco con los nuevos cortadores de galleta de halloween y navidenos que acabo de recibir por correo! Yei!! Me encantan mis nuevos "juegutes"! creo que los estare usando muy seguido.



French toast ginger man

Pan frances de galleta de jengibre con mini m&m's, galleta de jengibre de mango y casitas estampadas de mango.

El enano estaba feliz

El enano estaba feliz y por supuesto, no pudo esperar a que tomara la foto para moderle la cabeza al hombrecito de mango!!

Si quieres ver más ideas de Navidad dale click aquí o en la siguiente imagen:

Gracias por visitar mi blog y nos vemos en la próxima.

Y recuerda,

Convierte el lunch de tus enanos en algo divertido, para tí al hacerlo, para ellos al comerlo.

Laura =o)